남아메리카가 보유한 풍부한 천연 자원은 남아메리카가 계속적으로 세계에서 농업 생산과 무역에서 중요한 역할을 수행할 수 있도록 할 것입니다.

라틴 아메리카 농업의 이질성은 본 지역의 농장 구조의 다양성을 반영합니다. 반면에 남미, 특히 페루, 아르헨티나와 브라질의 농업은 거대한, 수출 기반의 산업 농장에 지배되고 있습니다.

페루의 기후와 다른 지리학적 영역들은 페루를 큰 영향력이 있는 농업 국가로 만들어 줍니다. 페루는 전세계에 120종의 재배 식물들을 제공해왔습니다.

페루의 가장 잘 알려진 작물 중 하나는 코카인데, 코카는 코카인을 만들 때 쓰이는 원재료입니다. 코카 외에도, 페루는 상당한 양의 감자, 생강, 치아, 퀴노아, 귤, 아보카도, 딸기류 열매, 포도, 브라질 호두, 녹두, 사차인치 호두와 기름, 마리화나와 그 밖의 몇몇 농업 상품들을 생산하며 전세계에 판매합니다.

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